隨著環(huán)保部門對“千島湖水質事件”給出正面回應，被媒體吵得沸沸揚揚的農夫山泉“水源門”迷霧，也隨之消散。
可不少人至今不明白，中國環(huán)境監(jiān)測總站對許多江河湖庫水質的一次常規(guī)月報公布，何以最終矛盾焦點落在農夫山泉身上？有關人士擔心，農夫山泉多年來是國內瓶裝飲用水行業(yè)中的“另類”，這次事件背后不排除行業(yè)內部對其的“逆淘汰”。
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| “農夫山泉水質事件”引人關注 李瞻 攝 |
一次普通的月報，農夫山泉卻被推到風口浪尖
半個月前，在國內飲用水行業(yè)打拼了許多年的農夫山泉股份有限公司董事長鐘睒睒，根本不會想到中國環(huán)境監(jiān)測總站的一次例行公事的月報，會把自己推到一場“問題水”風波的風口浪尖。同樣，這一結果中國環(huán)境監(jiān)測總站可能也無從料到。
據相關媒體報道，中國環(huán)境監(jiān)測總站公布的最新一期《中國地表水水質月報》顯示，千島湖的水質在今年1月份已被列入Ⅳ類。按環(huán)保部門分類，Ⅳ類地表水主要適用于一般工業(yè)用水及人體非直接接觸娛樂用水區(qū)。千島湖是農夫山泉的水源地之一，這家居國內瓶裝水銷量三甲之列的飲用水企業(yè)，現在“水源出現了問題”。
農夫山泉股份有限公司杭州總部表示，其生產的瓶裝飲用水沒有問題。鐘睒睒說，千島湖水從上游流過來，不同地段差別很大，監(jiān)測點斷面、高度、位置不同，得出監(jiān)測結果也不同。農夫山泉在千島湖水庫的取水口位于湖底深處，屬于不交換水體，即使表層有污染也不影響取水。
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| 千島湖 資料圖片 |
浙江省環(huán)保部門在通過充分論證，并與中國環(huán)境監(jiān)測總站的相關專家溝通后表示，千島湖水質總體良好，是全國水質最好的水庫之一。從環(huán)保部門提供的資料顯示，千島湖作為飲用水水源地是沒有問題的，導致其被列入Ⅳ類水質主要來源于個別斷面的個別指標，排除這個指標，千島湖總體水質基本保持在Ⅱ類以上水平。
如果說農夫山泉自己的說法公信力不夠的話，環(huán)保部門對這一事件的調查結果則從根本上否認了農夫山泉“問題水”的傳言。然而奇怪的是，水質月報中提到的被監(jiān)測對象有全國許多著名的江河湖庫，這次月報同時表明，千島湖營養(yǎng)狀態(tài)指數在這些重點湖泊、水庫中最低，不應該是“出頭鳥”。這次事件何以把千島湖拎了出來，并且直接導致農夫山泉被質疑呢？
在調查中，有關專家與業(yè)內人士感到，中國環(huán)境監(jiān)測總站的監(jiān)測結果是客觀的，但這一監(jiān)測結果卻被主觀誤讀，并不恰當地使用了。#p#分頁標題#e#
資料圖片 |
“一直以來，農夫山泉在行業(yè)內總是發(fā)表不同聲音，早就被視作了行業(yè)中的‘另類’。這次事件背后，可能存在農夫山泉被行業(yè)內有關企業(yè)排擠的問題。”一位不愿意透露姓名的飲用水行業(yè)人士說。
總有不同聲音的農夫山泉，早成了行業(yè)中的“另類”
近幾年以來，農夫山泉在多個場合就飲用水行業(yè)的有關問題提出自己的“另類”觀點。在2008年的中國國際包裝飲用水峰會上，農夫山泉董事長鐘睒睒表示，希望所有瓶裝飲用水都借鑒國際食品法典委員會和美國的法則，清楚地標注水源地。
這一觀點直指當年飲用水行業(yè)的熱點“自來水水源門”事件，本來用自來水凈化、過濾制成純凈水，再通過添加食品添加劑制成礦物質水，已是行業(yè)中的常態(tài)。鐘睒睒說，當消費者了解到這一情況后產生強烈的反感，因為他們沒有意識到自己手中的水是由自來水加工而成，絕大多數人甚至以為礦物質水就等同于天然礦泉水。標注水源地是為了保護消費者知情的權利，還消費者選擇的自由。
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農夫山泉備受業(yè)內關注的另一次“唱反調”表現，則是在對飲用水的定義上的爭論。1998年實施的國家標準《軟飲料的分類》中，明確瓶裝飲用水類的定義就是密封于塑料瓶、玻璃瓶或其他容器中不含任何添加劑可直接飲用的水。而2008年底實施的國家標準《飲料通則》中，“包裝飲用水類”的定義則修改為“密封于容器中可直接飲用的水”。
《飲料通則》的起草單位包括農夫山泉股份有限公司，一直反對在瓶裝飲用水中加添加劑的農夫山泉，在起草中對“包裝飲用水類”定義中把“不含任何添加劑”內容刪掉表示了不同意見。最終在討論中，這一定義以多票贊成、一票反對的結果通過，反對的一票就是農夫山泉。
農夫山泉股份有限公司董事會秘書周力笑著說，“這次事件后，我們感覺到自己好像成了全行業(yè)的‘公敵’，特別討人厭！”因為在《飲料通則》實施前，國內已有不少企業(yè)生產加入添加劑、人工礦物質的飲用水，農夫山泉的言行顯然給他們帶來了不愉快。#p#分頁標題#e#
如果真有“逆淘汰”，被淘汰的絕不僅僅只有農夫山泉
有關人士分析，農夫山泉一度身陷“水源門”困擾并不是孤立的，有可能同5月22日衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心召開的一次礦物質水相關標準研討會議有關。這次會議上，農夫山泉的“另類”表現再掀高潮，得罪了眾多同行。
在會議上，農夫山泉沒有同有關企業(yè)“保持一致”，反對在瓶裝飲用水中加添加劑。農夫山泉的理由是，按食品安全法規(guī)定，加入添加劑必須說明原因。而有的企業(yè)在廣告中宣傳自己生產的礦物質水是營養(yǎng)、健康的，可在行業(yè)內部卻承認添加劑與營養(yǎng)無關，而是調味的。如果這樣的話，就不應該叫“飲用水”，而應該稱之為“飲料”，從而對消費者負責。
農夫山泉的意見顯然起了一定作用。會議最后認為，在純凈水中出于調節(jié)口感目的，添加一定量的添加劑有其工藝上的必要性，在相關規(guī)定范圍內添加可以保證飲用安全，可為防止誤導消費者，該類產品的類別名稱及營養(yǎng)聲稱還有待進一步論證和規(guī)范。
知情人士透露，在這次會議召開前，5月21日行業(yè)協(xié)會曾召集由相關企業(yè)參加的預備會，不少企業(yè)已就相關問題達成一致意見。而且22日的正式會議開始并沒有通知一貫以“反對派”面目出現的農夫山泉參加。農夫山泉認為自己作為相關標準的起草者，應該參加這次會議。在農夫山泉的努力下，加之衛(wèi)生部門也想多聽到一些不同聲音，最終也拿到邀請函。
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“這次會議的參加與否，已經體現出了行業(yè)的排擠。沒想到，這次會議后出現了更多的怪事。”鐘睒睒說。先是有媒體在未采訪農夫山泉總部的情況下，撰文批評農夫山泉；不久，媒體引用中國環(huán)境監(jiān)測總站的水質月報，再次對農夫山泉的水源進行評論。在此期間，農夫山泉相關負責人也數次接到威脅電話。
在不少消費者心目中，農夫山泉是值得信賴的品牌之一。當記者在杭州市古墩路、體育場路一些超市中調查時，營業(yè)員表示農夫山泉瓶裝水銷售正常。“它一直是銷售最好的瓶裝水之一。”古墩路一家超市的男營業(yè)員說。盡管如此，“水源門”還是給農夫山泉的業(yè)務帶來了影響。6月12日，鐘睒睒接到深圳一家經銷商通知，要求退掉1萬箱水。“劣幣排擠、淘汰良幣，就是人們常說的‘逆淘汰’，我們很擔心農夫山泉會遭遇‘逆淘汰’困境。”有關人士表示。近日，農夫山泉針對這一系列影響企業(yè)形象的事件，開始著手訴諸法律程序。
“水源門”的受害者絕不僅僅只是農夫山泉，而極易對中國本土飲用水企業(yè)造成惡劣影響。國內瓶裝飲用水行業(yè)已進入了“微利時代”，如果利用社會公眾利益開展開展不正當的行業(yè)排擠，可能會給全行業(yè)造成致命打擊。
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