東非國家肯尼亞的西部挨著維多利亞湖，這個總面積比盧旺達和布隆迪兩個國家面積總和還大的非洲第一大湖、世界第二大淡水湖，曾經(jīng)為肯尼亞人提供了豐富的水產(chǎn)品。其中，個頭很大的尼羅河鱸魚由于肉味鮮美，長期以來一直是肯尼亞人餐桌上必不可少的一道佳肴。
可是現(xiàn)在，守著大湖居住的肯尼亞人卻為吃不著魚而發(fā)愁。就算偶爾能買到，價格也比以前漲了許多倍。
筆者最近經(jīng)常在當?shù)匾患也宛^吃飯，每次想點當?shù)氐奶厣称?mdash;——烤魚時，總會被尷尬地告知由于買不到魚而無法烹制這道菜。的確，如今在肯尼亞吃新鮮的淡水魚已經(jīng)越來越難了，背后的原因很簡單，就是水污染。
維多利亞湖被東非三大國———肯尼亞、坦桑尼亞和烏干達環(huán)繞。湖周圍的人口在近些年來出現(xiàn)了明顯增長。湖岸的坎帕拉、姆萬扎和基蘇木都是人口過百萬的大城市。每天有源源不斷的生活污水注入湖中。筆者前不久去了一次肯尼亞第三大城市基蘇木，發(fā)現(xiàn)這里的湖水像黃泥湯一樣污濁不堪，上面漂浮著厚厚的水葫蘆，還散發(fā)著陣陣腥臭味。這直接導致了魚類的大量死亡。
在基蘇木附近生活的漁民麥克·奧圖奧瑪靠捕魚為生已經(jīng)有20年了，他說，近幾年尼羅河鱸魚的產(chǎn)量每年都在下降。以前一網(wǎng)下去，魚的重量能把網(wǎng)撐破，可是現(xiàn)在一網(wǎng)下去不但魚的數(shù)量不多，個頭也比以前小了。由于很難捕到大魚，漁民們不得不將漁網(wǎng)的網(wǎng)孔織得更小，一些還沒長大的小魚也被撈了起來。
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